مقادير:
- داند مفروم
- 1 بصل
- 1 بيض
- معدنوس
- 2 م ك خبز يابس مطحون
- 1 بطاطا
- 1 كأس كريمة طازجة
- جبن مبشور
- ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير:
نخلط جيدا الداند المفروم مع بصلة مبشورة و المعدنوس و الخبز اليابس مطحون و البيضة و الفلفل الاسود و الملحنشكل الخليط خبيزات و نقليهم في قليل من الزيت الساخن على نار متوسطة حتى يحمروا من الجهتين، و نقلي البطاطا مكعبات صغيرة
نضع خبيزات الداند و البطاطا في قالب فرن، ثم نضيف الكريمة الطازجة ثم الجبن المبشور، ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى يتجمر و يأخذ لون ذهبي
Gratin de boulettes de dinde recette oum walid
Salut
Aujourd’hui dans Oum Walid cuisine
Nous ferons un gratin de boulettes de dinde
Ingrédients: viande de dinde hachée, 1 oignon râpé, persil, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe de chapelure
Mélangez bien la viande de dinde avec l’oignon et le persil et la chapelure et l’oeuf et le poivre noir et le sel
Former le mélange comme des boulettes et les faire frire dans un peu d’huile chaude à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bruns des deux côtés
Faire frire 1 pomme de terre (petits cubes)
Mettez les boules de dinde et les frites dans un moule de four, puis ajoutez 1 tasse de crème fraîche et puis le fromage râpé, puis entrez-le au four à 180 degrés pour prendre une couleur dorée
Bon appétit.
إرسال تعليق